北海道
春と秋は、北海道物産へ通い詰めるのが、私のライフワークです。 今秋も行ってまいりました。このあとも、松坂屋豊田店に行く予定。今回の物産展で手を出したものをいくつか紹介していきます。 1.焼きたてチーズスフレ(洋菓子きのとや/札幌) これは美味…
名古屋、星ヶ丘三越の北海道物産展で、函館の「ずん・どう」の豚骨味噌ラーメンを食べた。過去に何度か食べている。美味しかったので、名前も味も覚えていた。 クリーミーな豚骨スープが特徴。かなり美味しい。 松坂屋名古屋店の北海道物産展で、札幌の「す…
名鉄百貨店本店の北海道物産展で、札幌の味噌ラーメン「すみれ」を食べた。おそらく、2回めかな?美味しかったので、名前も味も覚えていた。 スープが濃厚で美味しい。これぞ「札幌の味噌ラーメン」といったところ。麺も中太麺。これくらいが一番好き。他に…
三越名古屋星ヶ丘店の北海道物産展。 ■とんこつ味噌ラーメン/ずん・どう(函館) スープは想像どおりのこってり目。麺はやや硬く、中太麺。スープも麺の太さ・硬さも私の好みに合っていた。お気に入りの一品。 品川にも1店舗あるらしい。もう一度、食べて…
松坂屋豊田店の北海道物産展にて。ここ数年の松坂屋豊田展には、蓮海のラーメンがやってきて、この素晴らしい魚介豚骨ラーメンを食べさせてくれる。感謝。 例年はレギュラーメニューの魚介豚骨味噌ラーメンなのだけど、今年は「ラベンダーポーク味噌チャーシ…
2012年、北海道物産展で食べたラーメンたち。 1.海老そば(味噌)/札幌らーめん縁や 静岡県浜松市の北海道物産展にて。"えにしや"と読む。甘海老でダシをとってるらしい。魚介スープのラーメンが大好きなのだが、そこまでのパンチは効いてない。メニ…
▼チーズオムレット/函館スナッフルス これは大好きな北海道スイーツの1つ。食感が大好き。この季節(春先)は毎週のように北海道物産展に通う私。 ▼蒸し焼きショコラ/函館スナッフルス チョコ好きな人には、こちらの選択肢もあり。今年、初めて食べてみた…