2016-12-21

2016年美味しかったものを振り返る

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「食べるブログ」をずっと放置してきましたが、３年ぶりに更新です（笑）。

今年１年、いろんな場所へ行き、いろいろなものを食べてきました。その中でも「もう一回、食べたいなあ～」と印象に残った食べ物を振り返ってみます。

どの食べものについても、思い出の味になりました。

お題「思い出の味」

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この振り返り記事を書いていたら、お腹が空いてきちゃった（笑）。

以上。

2013-10-11

【北海道】大北海道物産展　2013年秋（松坂屋名古屋店）

北海道拉麺スイーツ

春と秋は、北海道物産展へ通い詰めるのが、私のライフワークです。

今秋も行ってまいりました。今回の物産展で手を出したものをいくつか紹介していきます。

１．焼きたてチーズスフレ（洋菓子きのとや／札幌）

これは美味い。

まず、タルト生地が美味い。それからチーズクリーム部分のやわらかさがハンパないですね～。食べ方のオススメとしては、冷蔵庫に入れる前に、常温の状態で食べたほうがより"ふわふわ感"があって、イイ。そうなると、お取り寄せでは不可能で、買ってから数時間以内に口に入れる条件が必要になりますね。北海道まで行って食べるか、物産展で買って帰るしかありません。２週連続で、買ってしまいました。

（参考）札幌スイーツ - 洋菓子きのとや - 公式サイト

２．アリスファーム焼きたてマフィン＆飲む酢（余市）

このアリスファームさんの焼きたてマフィンが大好きで、物産展に出ているのを確認できた時は、必ず買ってしまいます。ハスカップとかブルベリーチーズとか、そのああたりが特にお気に入り。

"飲む酢"についても、試飲してみたらすごく美味しいので、４種類の味のうち"ハスカップ"を購入。

アリスファームさんの運営しているホテル（ホテル・ドローム）があるらしいのですが、これがまた非常に良さげなんですよ！興味がある方は以下の公式サイトから。

（参考）ブルーベリージャム黒酢通販のアリス・ファームへようこそ！北海道赤井川村から北の恵み・暮らしをお届けします

３．Bocca クリームカスタードプリン＆練葛杏仁（伊達市）

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つまようじでプチっとやって食べるという、カスタードプリンですけど、すごく美味しくて２週連続で買ってしまいました。また、追加で練葛杏仁（ねりくずあんにん）も買って食べたらこれまた美味い（公式サイトのここに説明有り）。

４．麺処　蓮海（札幌）

私にとっては、ド定番です。あまりにも好きすぎて、過去記事にも何度も紹介しています。魚介系豚骨というのが私のど真ん中ストライクなんで。札幌に行ったら、コレ食べたい！

・北海道物産展でラーメンを食べつくす - Sakak's Taberu Blog

・北海道物産展でラーメンを食べつくす（蓮海） - Sakak's Taberu Blog

５．麺屋　はる吉（北見）

中太硬麺で、その点は非常に良かったと思う。スープは見た目ほどにはコッテリしていなくて、するっと食べれますね～。

６．あらとんつけ麺／あら焚き豚骨あらとん（札幌）

この品だけ、松坂屋名古屋ではなく、松坂屋豊田店で食べたものです。あらとんは、初めて食べました。辛いのが苦手な人はちょっとキツイかも。私はＯＫ。豚骨スープに「魚のアラ」を豪快に加えたというスープはたしかにクセになる。

その他に買ったもの

・プルマンベーカリー（札幌）の帆立シチューパン

・夢工房トンデンファーム（江別）のベーコン・生ハム・ソーセージ・焼き豚

　⇒大量に購入して冷凍保存。我が家には欠かせないもの。鍋や拉麺に入れたり、サラダに使ったり用途は無限大。

・豊平館のステーキ弁当

・花畑牧場のカタラーナ

　⇒田中義剛氏から、直接、物産展会場で手渡しされた。経営的に必死？（笑）。

以上。

2013-09-01

【和スイーツ】恵那寿やの栗パフェが今年も始まりました

スイーツ

恵那寿や

「恵那寿や」が今年（２０１３年）からモーニングを始めたらしいという情報をFacebookで知りました。

※恵那寿やFacebookページ

『恵那寿や観音寺店では13時まで、"焼きたての抹茶のワッフルとコーヒー又はほうじ茶ラテのセット450円"のモーニングを始めました。』

この写真を見たら、居ても立ってもいられなくなって、さっそく行ってきました。

９月１日に行ってみたら、「モーニング」は８月３１日で終了してました。ただし、その入れ替わりで、９月１日から「栗パフェ」が開始とのこと。ノープロブレムです。栗パフェは毎年食べている大好物な一品です。モーニングのワッフルが食べれなくても、まったく悔しくありませんでした。

いやあ、美味かった。栗パフェは毎年、１，２度食べないと気がすまないんですよね。

恵那川上屋

続きまして、恵那寿やの近くにある、恵那川上屋。栗きんとん試食会に参戦。和菓子職人が絞った、絞りたての栗きんとんを試食できるのです。やっぱり、すぐに食べたものは鮮度が違うからなのか、美味しいです。ふかし栗まんじゅうも美味しくいただきました。恵那川上屋は、試食も気楽にできるし、栗を使ったスイーツを食べることができるイートインスペースもありますし、お土産も豊富にありますし、使い勝手の面は非常に良いかもしれません。

以上。

▼豚饅頭（老祥記）、南京町・神戸

▼きずし・たこ天・おでん（京極スタンド）、京都

▼漁師の漬け丼膳（伊豆高原ビール本店）、静岡

▼魚河岸丸天丼（魚河岸丸天 みなと店）、静岡

▼もつ鍋（明月）、愛知・岡崎

▼生パスタのランチ（KAGIYA CAFE）、静岡・浜松

▼湯葉あんかけそば（権太呂 金閣寺店）、京都

▼宇治金時白玉＋日替わりお菓子三種盛り（うめぞのCAFE＆GALLERY）、京都

▼モーニング（六曜社 珈琲店）、京都

▼天然鯛と湯葉の和風あんかけオムライス（ミツバチ食堂）、岐阜・柳ヶ瀬

▼ドーミーインPREMIUM小樽、北海道

▼海のピッツァ・ハーベスター八雲、北海道

▼刺身盛り合わせ（ろばた焼き 磯貝 天神店）、福岡・博多

▼元祖ラーメン長浜家、福岡・博多

▼cafe zakka hinatabocco、岐阜・多治見

▼恵比寿魚金、東京・恵比寿

▼メンチカツ（東京新橋ビアホールレストラン BIER REISE ’98）、東京・新橋

▼穴子・そうめんセット・左可井（さかい）、鎌倉

１．焼きたてチーズスフレ（洋菓子きのとや／札幌）

２．アリスファーム焼きたてマフィン＆飲む酢（余市）

３．Bocca クリームカスタードプリン＆練葛杏仁（伊達市）

４．麺処 蓮海 （札幌）

５．麺屋 はる吉（北見）

６．あらとんつけ麺／あら焚き豚骨あらとん（札幌）

その他に買ったもの

恵那寿や

恵那川上屋

▼魚河岸丸天丼（魚河岸丸天みなと店）、静岡

▼湯葉あんかけそば（権太呂金閣寺店）、京都

▼モーニング（六曜社珈琲店）、京都

▼刺身盛り合わせ（ろばた焼き磯貝天神店）、福岡・博多

４．麺処　蓮海（札幌）

５．麺屋　はる吉（北見）